Quesadillas aux patates douces rôties et fèves noires

Quesadillas aux patates douces rôties et fèves noires

Pour moi, toutes les raisons sont bonnes pour manger des plats mexicains. Aujourd'hui, j'avais envie de faire changement, car lors de mon récent voyage au Mexique je n'ai mangé que des tacos 24/7 et un moment donné il faut savoir oser. À l'honneur du cinco del mayo, je vous présente une recette de quesadillas végétariens [...]

Gyros végétariens et sauce Tatziki maison

Gyros végétariens et sauce Tatziki maison

Des gyros végétariens ça se peut? Et oui, voici pour vous une recette de gyros qui se mangent tout aussi bien chauds que froids, donc parfait pour les lunchs! De plus, je te propose une sauce «styke tatziki» fait maison. Tout ce que tu as besoin pour cette recette, c'est du tofu mariné aux épices [...]

Rigatonis à la Rachel

Rigatonis à la Rachel

Cette recette est digne de réconfort, de chaleur et d'amour. J'avais envie de manger des pâtes avec des boulettes de viande nappées d'une sauce rouge. Pour en faire une version végétarienne et succulente, je me suis dis pourquoi pas faire une sauce avec un mix de saucisses italiennes véganes (Gusta) et de haché de viande [...]

Barres tendres maison sans cuisson aux fruits tropicaux séchés, amandes, pacanes et chocolat blanc

Barres tendres maison sans cuisson aux fruits tropicaux séchés, amandes, pacanes et chocolat blanc

Avec cette recette, je te promets que tu ne voudras plus jamais acheter des barres tendres au magasin. Après tout, c'est tellement meilleur fait maison!

DIY- Gâteries pour chiens maison beurre d’arachide et pommes

DIY- Gâteries pour chiens maison beurre d’arachide et pommes

Si tu es comme moi et que tu lis toujours les listes d'ingrédients avant d'acheter quoi que ce soit à l'épicerie, je te conseille de prendre le temps de lire celle derrière l'emballage des gâteries de ton chien, tu comprendras alors pourquoi je tenais absolument à en faire maison. 

À la découverte de sous-sols d’Églises cachés de Montréal ; Plateau Mont-royal

À la découverte de sous-sols d’Églises cachés de Montréal ; Plateau Mont-royal

Pour l'article #3 de la série, « À la découverte de sous-sols d'églises cachés de Montréal», je te présente un de mes favoris, j'y vais depuis plus de 2 ans, et j'y trouve des merveilles. 

Salade épicée à l’asiatique

Salade épicée à l’asiatique

Pendant ma phase printanière précoce, j'ai voulu te faire une salade qui me rappelle l'été, inspirée d'un de mes restaurants favoris, Les Satay Brothers, c'est le remake de leur fameuse salade épicée à la papaye verte mais j'ai remplacé la papaye par des concombres afin d'avoir une recette plus accessible à tous!

À ajouter sur ta bucket list – Kabania, les fameuses cabanes sur pilotis à moins de 2 heures de Montréal

À ajouter sur ta bucket list – Kabania, les fameuses cabanes sur pilotis à moins de 2 heures de Montréal

Tu te réveilleras avec le son du bois qui craque et des oiseaux qui chantent l'arrivée du printemps. Les cabanes sur pilotis sont entourées de nature, le vrai paradis tu trouveras à moins de 2 heures de Montréal. Kabania Je t'aime

Granola choco-coco et bananes

Granola choco-coco et bananes

Pourquoi faire son granola maison? Parce qu'en moins de 30 minutes, tu as de quoi te faire des collations et des déjeuners pour ta semaine. Perso, je mange le mien en «overnight oat», sur du yogourt, directement comme des chips, et parfois en bol de céréales le soir quand je suis paresseuse (avoue que tu le fais aussi).

LA pizza déjeuner pour des brunchs plus que parfaits

LA pizza déjeuner pour des brunchs plus que parfaits

Bon bon bon, s'il y a bien un fruit qui me fait CAPOTER, et que je ne suis jamais capable de résister c'est le melon d'eau, j'en mangerais tous les jours mais je me retiens. (for real) Je vous présente une recette ultra facile à faire, surtout quand tu dois amener quelque chose pour le [...]

LIMONADE ROSE MAISON en 4 étapes

LIMONADE ROSE MAISON en 4 étapes

Quand j'étais jeune ce que j'aimais le plus boire en été c'était le fameuse Limonade Rose congelée, j'y pense et je salive déjà. C'est pourquoi j'ai voulu recréer cette limonade mais en version maison, pour retrouver mon souvenir d'été sans les agents de conservation et les millions de sucre ajouté. TSÉ Ultra facile, ultra rose, [...]

Salade mexicaine de style « street food »

Salade mexicaine de style « street food »

  Pour certains, c'est la cuisine asiatique, d'autre italienne, pour moi le best des best c'est la bouffe d'Amérique du sud, j'en mangerais matin, midi, soir. Le plus épicé possible svp! Voici une salade très commune dans le Street food mexicain, elle est simple à réaliser peu coûteuse et parfaite pour tes lunchs TSÉ. INGRÉDIENTS [...]

La divine salsa de mangues

La divine salsa de mangues

Cette salsa c'est ma préférée de tous les temps, autant en été qu'en hiver, elle fait voyager dans le sud en une bouchée. En plus étant donné qu'à Montréal cette année, nous avons un été plutôt gris et tristounet, cette salsa tombe juste à point. Elle prend seulement 5 minutes de votre temps et vous [...]

Sucettes glacées de bananes avec noix de coco & caramel fleur de sel

Sucettes glacées de bananes avec noix de coco & caramel fleur de sel

Bonjour à tous ! Je suis bien excitée de vous dévoiler ici la première recette qui débute le Végé Party, elle se devait d'être festive et ô combien gourmande alors voici les sucettes glacées de bananes avec noix de coco et caramel fleur de sel. Psst, elles sont parfaites pour tes partys de balcon. Réalisable [...]

Muffins au citron et pavot

Muffins au citron et pavot

Si vous me lisez depuis quelques temps, vous savez à quel point j'aime le citron. Autant dans les desserts que dans les salades. Ce fut un temps où à chaque semaine, je faisais une douzaine de muffins pour nos déjeuners à Alex et moi.  J'essayais du mieux que je pouvais pour en faire des nourrissants [...]

Salade repas printanière

Salade repas printanière

Parce que c'est le printemps et que malgré le confinement, c'est le temps de manger les légumes de saison. Le printemps se fait sentir ici à Montréal et ça me donne envie de manger de la fraîcheur, matin, midi et soir. J'adore les salades d'orzo, surtout quand elles ont un goût citronné. Dans cette salade, [...]